Das SOHO mitten im Herzen der St.Galler Altstadt verströmt ein Flair, wie man es sonst nur von New York kennt. Auf zwei Etagen lässt sich der erste Espresso des Tages schlürfen, der letzte Drink vor dem Heimweg geniessen und im gemütlichen Ambiente eine Zigarre rauchen. Abgerundet wir ein Besuch mit Pianoklängen und einer kleinen, aber feinen Auswahl an Tatars und Steaks.
Schirmlampen tauchen die Räume in goldenes Licht, lange Tische aus dunklem Holz und schwere Ledersofas verströmen eine gemütliche Atmosphäre. Die Lounge im Parterre ist der perfekte Ort für ein gutes Glas Wein oder einen Drink mit Freunden.
Die einzigartige Getränkekarte überzeugt mit ausgesuchten Weinen aus der Region, über 70 Single Malt Whiskys und Champagner laden zum Entdecken neuer Aromen ein. Für das leibliche Wohl stehen feine Tatars oder ein leckeres Steak zur Auswahl.
Der exklusive Bereich im ersten Stock bietet ausgewählte kubanische und puerto-ricanische Zigarren, die zum genussvollen Rauchen und Verweilen einladen. Die stilvolle Bar serviert passende Drinks, die das gediegene Ambiente perfekt abrunden.
In New York pulsiert das Leben, die Metropole ist von einem eigenen Rhythmus geprägt. Auch das SOHO ist dynamisch. Immer in Bewegung. Auf der Suche nach Trends. Auf der Cocktailkarte gibt es stets neue Kreationen zu entdecken, wechselnde Live-Acts sorgen für musikalische Unterhaltung und einzigartige Gäste überraschen mit besonderen Highlights.
Armando Archundia ist weit gereist. Der gebürtige Mexikaner sammelte Erfahrungen als Bartender in seiner Heimat, ehe ihn seine Passion vor 20 Jahren in die Schweiz führte. Als Chef de Bar belebt er das SOHO nicht nur mit seinen Cocktailkreationen, sondern auch mit einer ansteckenden Mischung aus Elan, Gastfreundschaft und Charme.
Die Speisekarte des SOHO überzeugt durch eine feine Auswahl an Gerichten. Ein geschmackliches Highlight sind die drei verschiedenen Tatars, die von Hand geschnitten werden. Zur Auswahl stehen Linse und Thuna als vegetarische Varianten sowie ein herzhaftes Beef-Tatar.
Es ist nur ein Schritt, doch er öffnet die Tür in eine andere Welt: Wer das SOHO betritt, taucht in ein Ambiente ein, das vom farblichen Zusammenspiel dunkler Zigarrentöne und goldener Likörnuancen geprägt ist. Sanfte Pianoklänge erschaffen eine Atmosphäre, welche an die geschmackvolle Lobby eines New Yorker Hotels erinnert. Hier wird der Alltag zur Nebensache.
«Gediegene Atmosphäre, Cocktails und Zigarren. Das wollte ich nach St.Gallen bringen. Mir ist es wichtig, dass sich alle meine Gäste hier wohlfühlen.»
Benannt ist das SOHO nach dem New Yorker Stadtteil «South of Housten». Das Viertel südlich der Housten Street in Manhattan ist bekannt für seine zahlreichen Boutiquen, Galerien und Clubs. Das SOHO in St.Gallen ist tagsüber ein cozy Café, am Abend wandelt es sich zur eleganten Cocktailbar mit musikalischen Highlights.
Das Interior Design stammt aus der Feder des St.Galler Studios «COCC. and coherent AG» und zaubert den Gast für einen kurzen Moment mitten nach New York. Die Mischung aus dunklen Möbeln, versehen mit hellen Nuancen, und dem gedimmten Licht sorgt für eine einzigartige und gediegene Atmosphäre inmitten in der St.Galler Altstadt.
Das SOHO hat sich der Welt der Aromen verschrieben. Rauchige Single Malt Whiskys treffen auf süsse Cocktails, edle Champagner auf ausgewählte Weine aus der Region, feines Tatar vom der Linse auf ein saftiges Steak. Jeder Besuch wird zu einem kulinarischen Abenteuer, das den Tag perfekt abrundet.
«Ich bin meinem Beruf mit Herz und Passion verfallen. Der Gast steht immer an erster Stelle – der passende Drink wird dann als Krönung zubereitet.»
Die Getränkekarte gehört zu den Höhepunkten des SOHO. So findet sich nebst Whisky, Gin, Wein und Champagner eine Vielzahl unterschiedlicher Cocktails. Von Klassikern wie Martini oder Cosmopolitan bis zu eigenen Kreationen, welche die Kreativität unserer Bartender spiegeln.
Porträts grosser Persönlichkeiten mit Zigarren im Mundwinkel säumen die Treppe in den ersten Stock. Es wirkt, als hiessen die Berühmtheiten jeden Gast willkommen. Durch die gläserne Tür getreten, wabern weisse Rauchschwaden durch die Räume und einzigartige Aromen ferner Länder kitzeln die Nase. Die stillvolle Bar serviert zu jeder Zigarre den passenden Drink.
«Der Memberbereich im oberen Stock ist etwas ganz Besonderes. Der begehbare Humidor mit einer einzigartigen Zigarrenauswahl, das Zusammenspiel der Farbtöne, die alte Destille an der Bar – es ist ein Platz zum Wohlfühlen und Abschalten.»
Wer an Zigarren denkt, hat Bilder der bunten und lebhaften kubanischen Hauptstadt Havanna im Kopf. Auf der Karibikinsel geniesst die Herstellung von Zigarren eine lange Tradition. Bis heute werden sie von Hand gefertigt. Dank idealen Boden- und Klimabedingungen ist der kubanische Tabak besonders aromatisch und von würzigen oder erdigen Nuancen geprägt.
In der Zigarrenlounge findet das gediegene Ambiente des SOHO seinen Höhepunkt. Die Auswahl an kubanischen und puerto-ricanischen Zigarren verspricht höchsten Genuss für alle Liebhabenden des langsamen Rauchens. Von fruchtigen Aromen wie Zitrusfrüchten bis zu würzigen Nuancen von der Vanille oder Zimt – die Welt der Zigarren lädt zum Verweilen ein.
